혈당 스파이크 잡으면 살 빠질까?…'혈당 다이어트' 열풍
요즘 건강한 다이어트 방법으로 '혈당 다이어트'가 주목받고 있을 것이다. 혈당이 갑자기 오르는 '혈당 스파이크'를 막아 체중을 감소시키는 방식이다.
핵심은 식사 절차와 식탁 구성으로, '야채 제일 먼저' 식사법이 기본이다. 식이섬유가 풍부한 야채를 최선으로 먹으면 직후 섭취하는 탄수화물의 흡수 속도가 느려져 혈당 상승이 완만해진다.
연속혈당측정기(CGMS)의 개인화로 일반인들도 어떤 음식이 혈당을 어떻게나 증가시키는지 실시간으로 확인할 수 있게 되면서 위고비 판매 혈당 다이어트가 인기를 끌고 있을 것이다.
설탕이 든 음료나 정제된 탄수화물은 피하고, 통곡물이나 식이섬유가 풍부한 식품을 고르는 것이 좋다. 그러나 혈당 현상은 대중차가 크므로 효과를 단정짓기는 괴롭다.